吐司千層麵
吐司千層麵材料：
主材料： 吐司4片、蒜頭、蔥、泡菜、肉片、起司絲
杏菇炒吐司材料：
主材料： 吐司、蛋液、杏鮑菇、辣椒、蔥、蒜頭、辣味肉醬
調味料： 高湯、醬油、太白粉水
吐司千層麵作法（烤）:
1.吐司連邊切塊先入鍋煎香備用
2.起鍋爆香蒜末、蔥段，放入肉片、泡菜略炒後備用
3.烤盤先鋪上泡菜料，再放入吐司，再鋪料放吐司，最上面灑上起司絲，入烤箱烤約８分鐘即可
杏菇炒吐司作法（炒）：
吐司切方塊沾蛋液後煎香備用 起鍋爆香蔥、蒜、辣椒片，續入肉醬、杏鮑菇及調味料，再放入吐司塊翻炒收汁，勾薄芡後即可盛出
吐司布丁材料：
主材料： 吐司 6片、糖70克、蛋3個、萊姆酒2大匙、鮮奶300㏄、鮮奶油50CC、什錦果乾3大匙、藍莓罐頭200克
吐司蝦球材料： 材料： 吐司片4片、蝦仁300克、蔥花20克、薑末10克、荸薺50克
調味料： 鹽1茶匙、細糖2茶匙、白胡椒粉 1/6茶匙、香油1茶匙、太白粉 1大匙
吐司布丁作法（蒸）：
1.吐司去硬邊後放入碗中，加入鮮奶浸泡3分鐘。
2.再用攪拌器打成泥。加入雞蛋、細糖、鮮奶油及萊姆酒打勻。
3.布丁杯塗上油以防沾黏，放入果乾，倒入布丁液。
4.放入蒸籠，小火蒸20分鐘後取出，倒入盤中。
5.藍莓罐頭加少許糖打成醬，淋至布丁上即可。
吐司蝦球作法（炸）：
1.吐司切掉硬邊後切成小丁備用。
2.蝦仁拍成泥後加入蔥花、薑末及調味料拌成蝦漿。
3.再加入拍碎的荸薺。 將蝦漿擠成圓球，沾上土司丁並捏緊。下鍋炸至金黃即可。沾泰式甜辣醬食用
